No căng bụng với 12 quán ăn sáng ở Đà Lạt ngon ngất ngây

Đà Lạt Thành phố ngàn hoa, sở hữu một nét đẹp mộng mơ với những đồi thông ngút ngàn tầm mắt, hồ Tuyền Lâm ngái ngủ giữa núi rừng đại ngàn, thật hùng vĩ biết bao nhiêu.

Tuy nhiên thật thiếu sót nếu bỏ qua những món ăn nơi đây, chứa đựng trong mình hương vị núi rừng cao nguyên và đậm đà trong từng nét ẩm thực thật không khỏi làm cho lòng người không khỏi xao xuyến.

Hôm nay hãy theo chân Foodfest để trải nghiệm những quán ăn sáng ngon lành ở Đà Lạt nhé.

1. Bánh căn Nhà Chung

  • Địa chỉ: 13 Nhà Chung, tp Đà Lạt, Lâm Đồng.

Nhắc đến một trong những món ngon ăn sáng ngon lành tại Đà Lạt thì món hiện lên trong đầu mỗi chúng ta có lẽ là chiếc bánh căn nóng hổi nghi ngút khói trong cái tiết trời se lạnh cũng đủ làm ấm lòng người.

Quán bánh căn ngon nhất ở đây có lẽ là bánh căn nhà chung. Quán nằm ở ngay mặt đường, từ ngã ba đi vào đường nhà chung gần nhà thờ Con Gà 1 đoạn là thấy quán bên tay trái. Cứ nhìn quán nào đông xe nhất thì đó chính là Bánh Căn Nhà Chung.

Banh can trung cut nong hoi thom ngon 1
Bánh căn trứng cút nóng hổi thơm ngon

Bánh căn được bán và làm tại chỗ ai ăn thì nhân viên sẽ vào làm không có làm trước nên khi mang bánh ra bánh còn nóng hổi bốc khói nghi ngút và thơm lừng.

Thật sự thì bánh căn hơn nhau ở chỗ đó chính là nước chấm. Ngon nhất là nước mắm chấm của quán có: mỡ hành, đậu phộng, chút xoài, chút hành phi hòa quyện vào nước mắm làm nên hương vị ngất ngây khó quên.

Có 2 loại nước chấm là nước mắm chua ngọt và mắm nêm. Trong nước chấm có xíu mại nữa, siêu ngon, hãy ghé thử 1 lần nếu bạn đến Đà Lạt nhé.

2. Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu

  • Địa chỉ: số 26 đường Hoàng Diệu, phường 5, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Một thức quà sáng quá quen thuộc và giản dị với người Việt Nam đó chính là bánh mì. Nhưng để có tiếng và trở thành đặc sản thì phải nói đến bánh mì xíu mại và ngon nhất ở Đà Lạt đó là bánh mì xíu mại Hoàng Diệu.

Quán rất đông khách nên các bạn muốn thưởng thức món bánh mì trứ danh Đà Lạt này thì hãy chịu khó đi sớm xíu nhé, tầm 9:00 – 10:00 là quán đã hết bánh rồi nhé.

Banh mi moi ra lo va chen xiu mai day u thom ngon 1
Bánh mì mới ra lò và chén xíu mại đầy ụ thơm ngon

Chỉ với mức giá bình dân 20.000 – 25.000 bạn đã có cho mình 1 tô xíu mại và 1 cái bánh mì mới ra lò nóng hổi, thơm phức mùi bơ, chén xíu mại đầy đủ có cả da heo, chả quế, hành phi, hành lá thơm ngon. Một thức ăn sáng nhẹ bụng trong cái lạnh của Đà Lạt mà bạn không thể bỏ qua.

Da heo béo bùi, dai giòn sực sực đước nấu vừa chín tới giữ trọn độ ngon, xíu mại mềm ngọt thanh của thịt và nước hầm xương, chả quế thơm thơm kết hợp lại thật khó quên.

Bánh mì vừa ra lò nóng hổi bốc lên nghi ngút chấm vào tô xíu mại hòa quyện độc đáo tạo nên tên tuổi của 1 món ăn tưởng chừng dân giã, quen thuộc với biết bao người.

3. Bánh mì gà Nhân Ngãi

  • Địa chỉ: 3/23 Trần Phú, phường 4, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Nếu đã nhắc đến bánh mì xíu mại thì không thể bỏ qua món bánh mì trứ không thua kém bánh mì xíu mại đó chính là Bánh Mì gà Nhân Ngãi. Có tuổi đời hơn 30 năm gắn bó với biết bao thăng trầm của thành phố ngàn hoa.

Thật sự thì bánh mì nào cũng như nhau cả, cũng là thức ăn sáng quen thuộc với mỗi người. Bánh mì chả có, pate có, xíu mại có,… Nhưng bánh mì Gà thật sự rất độc đáo tạo nên hương vị mới lạ. Kết hợp giữa chiếc bánh mì truyền thống và sự độc đáo của thịt gà thật sự rất đáng thưởng thức.

Chiec banh mi day ap thit ga hap dan ngon lanh 1
Chiếc bánh mì đầy ắp thịt gà hấp dẫn ngon lành

Bánh mì gà Nhân Ngãi thật sự là thương hiệu bánh mì ngon và nổi tiếng ở Đà Lạt bởi phần nhân thịt gà đầy ú ụ trong bánh. Nhìn thôi đã thấy hấp dẫn và muốn thưởng thức hương vị phần nhân thịt gà được xé sợi nhỏ, bông mềm và không bị khô, được tẩm ướp gia vị vừa ăn.

Phần nước sốt làm từ trứng gà thơm lừng, béo ngậy và đậm đà vừa miệng ăn kèm với rau thơm và đồ chua tăng thêm phần hương vị độc đáo của bánh mì.

Chỉ từ 15.000 – 20.000 đồng, bạn đã sở hữu trong tay một ổ bánh mì tuyệt vời mang hương vị đặc biệt của Đà Lạt. Hãy trải nghiệm một ổ bánh mì gà cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng tại Đà Lạt nhé.

4. Miến gà Nga Đà Lạt

  • Địa chỉ: 52 Nguyễn Chí Thanh, phường 1, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Nếu bạn muốn một món nước ngon lành cho bữa sáng thật dễ ăn thì không nên bỏ qua miếng gà ở Đà Lạt và nổi tiếng nhất vẫn phải kể đến miến gà Nga.

Miến gà là 1 thức ẩm thực cũng rất quen thuộc vậy tại sao lại nổi tiếng ở Đà Lạt và cũng là miến gà khi nhắc tới ai cũng nghĩ ngay đến miếng gà Nga mà không phải là nơi nào khác.

Sở dĩ Miến gà Nga nổi tiếng như vậy là vì nước dùng được nấu từ gà tươi ngon 100% do chủ quán tự lựa và sơ chế, gà ở đây là gà thả vườn thịt siêu chắc, dai ngọt tươi ngon hơn nhiều so với các loại gà nuôi công nghiệp thịt bở không đậm đà.

To mien ga nong hoi thom ngot tu ga tha vuon 1
Tô miến gà nóng hổi, thơm ngọt từ gà thả vườn

Gà được sơ chế sạch sẽ, luộc sơ qua để không bị hôi và để nước dùng không bị đục. Miến được dùng là miến dong khi trụng qua thì giữ được độ dai của sợi miến, có cả gia vị để nêm thêm tùy theo khẩu vị của thực khách.

Ngoài miến gà thì quán Nga còn có gỏi gà, hủ tiếu gà, cháo gà,… Các bạn là tín đồ của thịt gà thì đừng bỏ qua nơi này nhé.

5. Quán Bún Bò Bốc Khối Đoàn Viên

  • Địa chỉ:  29 Đường Trần Phú, Phường 4, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Quán bún bò Bốc Khói Đoàn Viên ở Đà Lạt, là một quán ăn sáng ngon lành mà các bạn không thể bỏ lỡ.

Quán được thiết kế không gian ấm áp nhưng không kém phần rộng rãi thoáng mát, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, nguyên liệu được chuẩn bị kỹ càng tươi ngon, thịt bò được nhập và bán hết trong ngày nên giữ được độ tươi ngon, ngoài ra còn có chả bò, chả tôm, chả mực,… cực kỳ hấp dẫn.

Tô bún bò Bốc Khói Đoàn Viên tròn thố đá
Tô bún bò Bốc Khói Đoàn Viên tròn thố đá

Bún bò tại quán được để trong thố đá, giữ nhiệt tốt giúp bún bò không bị nguội giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, ăn kèm với nhiều loại rau tươi ngon của cao nguyên được gói gọn trong một bữa ăn sáng thì còn gì bằng.

Ngoài ra quán còn phục vụ cà phê nguyên chất khá là ngon đó nếu có dịp thì nên ghé thử nhé.

6. Quán Bún Bò Ngọc Ánh

  • Địa chỉ: 28 Đường P. Đ Thiên Vương, Phường 8, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Lại là một quán ăn sáng cho team ghiền bún bò không thể bỏ qua đó là bún bò Ngọc Ánh.

Bún bò ở đây được nấu kỹ và đậm đà, sợi bún mới nên thơm bùi mùi gạo, thịt bò tái ở đây là ngon nhất, thịt vừa ngọt thơm lại mềm, ngoài ra còn có tái, nạm, gầu, gân,… Cho các thực khách lựa chọn.

Bún bò nóng thật ngon miệng
Bún bò nóng thật ngon miệng

Quán còn có phục vụ các món ăn gia đình khác như: phở bò, hủ tiếu nam vang, bún riêu, bò kho,… Hãy đến quán và thưởng thức những bữa ăn sáng ấm áp cùng gia đình, bạn bè nhé.

7. Mì quảng Nhà Shin Đà Lạt

  • Địa chỉ: 209 Nguyễn Công Trứ, Phường 8, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Lại là một bữa sáng ngon đậm đà với mì Quảng tại Đà Lạt, nhưng không phải quán nào cũng mang đúng hương vị xứ Quảng đâu và hiếm hoi trong đó là mì Quảng nhà Shin. 

Mì Quảng thật thơm ngon ăn kèm với rau xanh
Mì Quảng thật thơm ngon ăn kèm với rau xanh


Mì ở quán được nấu chuẩn vị xứ Quảng với công thức nấu riêng của quán. Nhiều topping ăn kèm như: gà, cá lóc phi lê, thịt bò, lươn và ếch. Sợi mì dai dai hấp dẫn, nước dùng ngon đậm đà và tròn vị không chê vào đâu được.

Giá chỉ từ 35.000VNĐ đến 40.000VNĐ cho một tô mì Quảng thơm ngon nóng hổi thì còn gì bằng, hãy ghé mì Quảng Shin để tận hưởng một món ăn sáng ngon lành nhé.

8. Bánh bèo bà Hường

  • Địa chỉ: 402 Phan Đình Phùng, Phường 2, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Đã đến Đà Lạt thì không thể bỏ qua quán ăn sáng Bà Hường với món bánh bèo trứ danh xứ sở ngàn hoa này.

Bánh bè tại đây được làm từ bột gạo tự ngâm và tự xay của quán nên khi làm nên chiếc bánh bèo thì hương vị tươi ngon tràng ngập trong từng chiếc bánh, mùi bột gạo thơm lừng, vị bùi bùi béo béo của gạo mới thêm vào đó là độ dai tự nhiên của bánh. Cắn đến đâu là cảm nhận đến đó hương vị mộc mạc của núi rừng tây nguyên.

Bánh bèo nóng hổi thơm lừng mùi gạo mới
Bánh bèo nóng hổi thơm lừng mùi gạo mới

Nhân của bánh bên trong có tôm tươi và tôm khô, cùng với thịt băm đã được xay ra rất nhuyễn. Tạo ra một hương vị mới lạ dành cho loại bánh này.

Hãy ghé lại để thưởng thức một thức quà sáng ngon lành đậm vị quê hương vừa cung cấp đủ năng lượng cho một ngày đi chơi vừa no lâu nữa nhé.

9. Cháo gà Yến

  • Địa chỉ: 40 Phan Bội Châu, Phường 2, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Nói đi cũng phải nói lại, món ăn sáng quen thuộc của mỗi người mỗi khi nhắc đến có lẽ là món cháo, một món ăn bình dân lại ấm áp dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Nhắc đến cháo ngon ở Đà Lạt phải nhắc đến cháo của quán Yến. Cháo được nấu từ gạo lúa mới nên hạt cháo nở bung đều không vón, thơm bùi trong từng hạt đó là điểm nổi bật của quán.

Thịt gà được chủ quán xé nhỏ ra cho vào chung trong cháo, múc một muỗng cháo ấm nóng có cháo trắng tươi, thịt gà mềm ngọt, lẫn vào đó là hành lá cắt nhỏ thơm lừng, rắc thêm tí tiêu cay lên nữa thì quá xuất sắc cho một món ăn sáng ngon lành.

Tô cháo gà ấm nóng giữa tiết trời Đà Lạt
Tô cháo gà ấm nóng giữa tiết trời Đà Lạt

Thưởng thức một bữa sáng ngon lành bằng một tô cháo nóng hổi trong tiết trời trở lạnh của thành phố Đà Lạt thì quả là quá tuyệt vời.

10. Bánh bột lọc Nga

  • Địa chỉ: Số 4, Ánh Sáng, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Nếu những món ăn sáng bình thường đã làm bạn tẻ nhạt thì hãy ghé quán bánh bột lọc Nga để cảm nhận hương vị độc đáo trong một thức quà sáng tưởng chừng như rất đỗi quen thuộc.

Bánh bột lọc nổi tiếng nhất có lẽ là ở Huế nhưng khi bạn ăn bánh bột lọc Nga thì cũng giống như bạn đang được thưởng thức bánh bột lọc ở Huế vậy vì cô chủ ở đây là người Huế và mang hết công thức lên Đà Lạt để làm ra món bánh bột lọc trứ danh như thế này đây.

Bánh bột lọc thơm ngon ăn kèm nước mắm cay cay
Bánh bột lọc thơm ngon ăn kèm nước mắm cay cay

Bánh bột lọc tại quán được làm từ bột năng nên khi ăn rất dẻo và dai, nhân bánh gồm thịt ba chỉ và tôm rim băm nhỏ được ướp gia vị rất đậm đà, đúng chuẩn chất Huế. Ăn kèm với nước chấm pha ớt cay sẽ khiến cho bạn cảm thấy ấm áp giữa tiết trời lạnh giá.

11. Bún riêu

  • Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Đã nhắc tới món ăn sáng ngon lành ở Đà Lạt thì bún riêu cũng là món không thể nào bỏ qua được. Bún riêu thơm ngon và dễ ăn là một lựa chọn hợp ý cho bữa sáng đầy đủ năng lượng.

Bún tại quán được nhập hằng ngày nên bún rất thơm, không bị chua vì để lâu.
Nước dùng đậm đà vì được nấu trong nhiều giờ với xương heo nên vị ngọt thanh và rất đậm đà không bị ngọt như đường hay bột ngọt.

Riêu được cô chủ làm rất tinh tế, cục riêu mập béo ngây với riêu cua và trứng, không bị bở vì không có trộn bột vào.

To bun rieu voi day ap rieu cua thom beo
Tô bún riêu với đầy ắp riêu cua thơm béo

Quán không có cho đậu hũ chiên vào như những quán khác nên đừng tìm đậu trong tô bún này nhé, tìm hỏng ra đâu. Nhưng rau ăn kèm thì rất ngon có rau muống, bắp cải và rau thơm làm món bún riêu càng trở nên hấp dẫn hơn.

12. Brew and Breakfast

  • Địa chỉ: hẻm 2 Trần Hưng Đạo, Phường 3, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Và quán ăn sáng cuối cùng trong chuyến hành trình hôm nay là một màu sắc hoàn toàn khác đó chính là Brew and Breakfast mang một hương vị châu Âu giữa lòng Đà Lạt. Bạn nào thích một bữa sáng nhẹ nhàng thật chill và chụp ảnh sống ảo thì không thể bỏ qua địa điểm này nhé.

Du khách vừa có thể ngồi nhâm nhi một tách cà phê với hương vị dịu ngọt. Vừa được thoải mái hàn huyên chuyện trò và nếm thử các món ăn hấp dẫn được chế biến vô cùng tinh tế.

Những món ăn đậm chất châu Âu
Những món ăn đậm chất châu Âu

Menu với đầy ắp những món lạ mắt, mang hương vị “Tây” nên bạn nào muốn trải nghiệm một bữa ăn sáng theo phong cách châu Âu thì không thể bỏ qua nhé.

Trên đây là danh sách những quán ăn sáng ở Đà Lạt ngon chất lượng nhất Foodfest.vn tìm ra cho bạn để dễ dàng khám phá. Bên cạnh những cuộc vui, tham quan các địa danh nổi bật thì bạn đừng quên ăn thật ngon và khám phá ẩm thực phố ngàn hoa nhé.

Nếu có thắc mắc gì thì các bạn cứ comment bên dưới Foodfest.vn sẽ giải đáp hết cho các bạn nhé.

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *