“Oanh tạc” 6 quán lẩu gà lá é Bình Thạnh cực hấp dẫn

Chắc hẳn ai đã từng đến Đà Lạt để vui chơi, tham quan thì cũng không thể bỏ qua những món ăn đặc sản, siêu ngon hấp dẫn thực khách từ lâu. Những món ngon có thể kể đến như bánh căn, bánh ướt lòng gà, thịt rừng,…

Và nổi bật hơn cả trong số những món ngon đó là lẩu gà lá é, một món ăn được du nhập từ Phú Yên. Đối với những ai đã đến Đà Lạt mà không thưởng thức món ăn này là một thiếu sót lớn. 

Vậy còn nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu gà lá é trứ danh này mà chưa có cơ hội đi Đà Lạt hay Phú Yên thì sao? Đừng lo, hôm nay hãy theo chân Foodfest khám phá những quán lẩu gà lá é Bình Thạnh ngon ngất ngây mà không cần phải đến Đà Lạt hay Phú Yên xa xôi nhé.

1. Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ – Bình Thạnh

  • Địa chỉ:  47C Đường D5, Bình Thạnh, TP HCM

Hẳn ai cũng từng nghe qua món lẩu gà lá é ngon nức tiếng Đà Lạt đó chính là quán lẩu gà lá é Tao Ngộ đúng không nào?

Ở Bình Thạnh cũng có một quán tên Tao Ngộ và đây chính là chi nhánh của quán lẩu gà siêu hút khách tại Đà Lạt nên mang đậm đà hương vị không lẫn vào đâu nhé. Nếu bạn đang muốn thử hương vị chính gốc của lẩu gà Đà Lạt thì đây quả là một quán không thể bỏ qua đâu nhé.

Quán có không gian được thiết kế nhỏ gọn, rất sạch sẽ và ấm cúng. Tuy vậy nhưng rất gọn gàng chứ không chật như trên Đà Lạt.

Lẩu gà lá é Tao Ngộ tại Bình Thạnh
Lẩu gà lá é Tao Ngộ tại Bình Thạnh

Về hương vị lẩu ở đây thì khỏi bàn và nó không thua kém gì hương vị trên Đà Lạt. Nước lẩu đậm đà siêu ngọt từ nước hầm gà, chua chua nhẹ của măng và giòn giòn của mang khi nhai rất vui miệng.

Thịt gà rất tươi vì được nhập trực tiếp trong ngày nên bạn đừng lo về chất lượng nhé. Thịt dai ngọt, thơm ngon, không bị bở như những quán khác. Lá é là món không thể thiếu, lá é tươi rất thơm, không bị héo và được phục vụ một dĩa khi gọi lẩu, nếu hết bạn có thể gọi thêm và tính thêm tiền nhé. Giá thành cũng rất phải chăng. 

Một phần lẩu 200k đủ cho 2-3 người ăn, thịt gà đầy ắp, lá é thơm ngon được nhúng ăn kèm. Khi phục vụ lẩu thì sẽ được phục vụ thêm bún và nước chấm. Muối chấm ở đây là muối tiêu chứ không phải muối lá é như trên Đà Lạt nhé.

Hãy ghé lẩu gà lá é Bình Thạnh để trải nghiệm cảm giác như ở Đà Lạt nhé.

2. Vạn Quán – Lẩu gà lá é chính gốc

  • Địa chỉ: 123/17 Nguyễn Xí, Phường 26, Bình Thạnh, TP HCM

Món lẩu này mình mang đến cho các bạn là món đặc sản mà ai đi Đà Lạt cũng mê lẩu gà lá é. Vạn Quán mới mở thêm chi nhánh ở Bình Thạnh mới khai trương cách đây không lâu, bán từ sáng đến tối mịt nhé nên tha hồ đi lúc nào cũng được mà không cần phải canh giờ. 

Quán ăn tuy không lớn nhưng trang trí rất đẹp và bắt mắt. Những món đặc sản ở đây nổi tiếng là cực kỳ ngon. Menu rất phong phú và đa dạng, mọi người nên chọn lựa thật kỹ những món ăn siêu ngon và thưởng thức nhé. 

Lẩu gà lá é Vạn Quán ngon đúng điệu
Lẩu gà lá é Vạn Quán ngon đúng điệu

Nhưng điểm đặc biệt nhất là lẩu gà lá é chính hiệu của cửa quán, nổi tiếng gần xa. Nhắc tới Vạn Quán thì ai cũng nghĩ ngay đến món lẩu gà lá é trứ danh này.

Lẩu được nấu rất đậm đà và công phu, thịt gà săn chắc nhưng mềm, không dai mà có nhiều thịt trong từng miếng ăn rất đã miệng. Nước lẩu thanh mát, thơm phức, nghi ngút khói, nấm và các loại rau ăn kèm nấu cho ngọt nước. 

Lá é rất tươi và trông giống như húng quế, khi cho vào nồi lẩu sẽ có vị cay cay, giúp món ăn trở nên đậm đà và ngon hơn rất nhiều. Lẩu gà phải ăn kèm với nước chấm muối ớt mới ngon. Khi vắt chanh, trộn thật đều với muối hột để mùi thơm đặc trưng của chanh quyện vào mùi thơm của lá é. 

Chấm đẫm miếng gà và sốt, thịt cực mềm cắn ngập răng. Thật sự không còn lời lẽ nào có thể diễn tả độ ngon của món ăn này. Hãy ghé Vạn Quán để trải nghiệm nhé.

3. Quán Con Gà Mái

  • Địa chỉ: 111 Hoàng Hoa Thám, Bình Thạnh, TP HCM

Tiếp theo là một quán phục vụ món lẩu gà lá é cũng ngon không kém mà dân Sài Gòn, nhất là ở Bình Thạnh ai cũng biết đến vì độ ngon và độ nổi tiếng nơi đây.

Con Gà là một địa chỉ ăn ngon được thực khách Sài Gòn rất ưa chuộng, là nơi phục vụ  nhiều món ăn Việt đa dạng và cực kỳ hấp dẫn. Nhằm truyền tải trọn vẹn và đầy đủ những tinh hoa của vùng miền, đặc biệt là món ngon của vùng đất Phú Yên đầy nắng gió. 

Quán Con Gà Mái tự hào giới thiệu hệ thống thực đơn đồ sộ và hấp dẫn. Các món đặc trưng của quán như: gỏi gà nguyên con, gỏi gà, cơm trứng, mắt cá ngừ đại dương, bánh xèo, bánh bèo, nem nướng, chè mít,… Bạn có thể lựa chọn để thưởng thức. 

Quán Con gà mái tại Bình Thạnh
Quán Con gà mái tại Bình Thạnh

Đặc biệt hơn cả trong chuỗi thực đơn phong phú ấy là món lẩu gà lá é không lẫn vào đâu được vì sự thơm ngon nức tiếng của nó. Lẩu gà lá é Phú Yên của quán đã truyền tải trọn vẹn và trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của vùng miền, đặc biệt là truyền tải trọn vẹn hương vị thơm ngon của vùng đất Phú Yên đầy nắng gió và hào sảng. 

Lẩu gà được nấu rất kỹ nên có được hương vị ngọt tự nhiên của gà mà không phải từ bột ngọt hay đường, thêm vị chua nhè nhẹ của măng tạo nên một hương vị lẩu khó quên. 

Thịt gà mềm dai, không bị bở và rất tươi ngọt vì được nhập từ miền Trung vào hàng ngày, một khi đã ăn thì sẽ không thể quên được hương thơm đặc trưng mà lá é, thức lá đặc sản của Phú Yên mang lại, chút thơm nồng cay cay, nhúng vào lẩu làm bật lên hương vị của món lẩu lên gấp nhiều lần. Đúng là một sự kết hợp không thể chê vào đâu được.

Ngoài ra Con Gà Mái còn có một menu khổng lồ được giới thiệu, rất hấp dẫn. Mẹt gà 2 người/ 4 người, gỏi gà, cơm lòng gà trứng non, ram tôm đất, bánh xèo, gỏi cuốn, nem nướng, mắt cá ngừ biển,… Thích hợp cho liên hoan, họp mặt, liên hoan, họp nhóm, gia đình.

4. Lẩu gà lá é Rơm quán

  • Địa chỉ: 119 Phạm Văn Hân, phường 17, Bình Thạnh, TP HCM

Một quán lẩu gà lá é cực ngon tại Bình Thạnh mà bạn không thể bỏ lỡ được. Còn hơn thế nữa khi đến đây bạn sẽ cảm nhận được hết tất cả và hồi tưởng lại những ngày bé ở một vùng quê yên bình đó.

Không gian quán mộc mạc, toàn cây cỏ dại, thiết kế trang trí theo kiểu sân vườn, từng cành cây, ngọn cỏ bò, bầu, dưa, chanh leo đều được tự tay làm nên. Được chủ quán đầu tư và chăm chút kỹ lưỡng tạo, hy vọng mang đến không gian xanh mát, đậm đà hương vị quê hương. 

Lẩu gà lá é Rơm quán thật thơm ngon
Lẩu gà lá é Rơm quán thật thơm ngon

Đặc biệt tại Rơm Quán, bạn có thể thưởng thức những món ngon hấp dẫn được chế biến từ gà với hương vị độc đáo khó tìm thấy ở nơi khác. Nổi bật và ngon nhất của quán đó chính làm món lẩu gà lá é siêu hấp dẫn.

Sự kết hợp giữa lẩu gà và lá é tạo nên một hương vị riêng biệt. Nước lẩu đậm đà, thơm nhẹ, có măng chua và nấm đông cô. Thịt gà mềm ngọt, dai ngon từ gà thả vườn. Lá é thơm nồng đặc trưng, hương vị không lẫn vào đâu được. 

Lẩu gà ngon nhất là ăn kèm với bún tươi và chấm với muối chấm đặc biệt của quán. Đã ăn lẩu gà lá é ở Rơm quán thì bạn sẽ nhớ mãi không quên được hương vị thơm ngon đó đâu. 

Ngoài ra thì menu tại đây rất phong phú và đa dạng với các món ăn được chế biến từ gà ta như: cơm gà xé, cơm đùi gà, má gà, lòng gà, bún măng gà, bánh hỏi lòng gà, bánh ướt lòng gà,… Và cũng không quên nhắc tới các món nước mang đậm chất quê như nước rễ tranh, chè bưởi, nước mơ, sấu…

Hãy ghé quán để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê hương của món lẩu gà lá é nhé.

5. Lẩu gà 109

  • Địa chỉ: 23 Đinh Tiên Hoàng, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

Tiếp theo là một quán lẩu phục vụ rất nhiều món lẩu từ gà trong đó có lẩu gà lá é đó chính là Lẩu gà 109.

Lẩu gà 109 từ lâu đã được giới “sành ăn” Sài Gòn truyền tai nhau bởi hương vị thơm ngon, đậm đà được chế biến rất công phu. Ở “Lẩu gà 109”, gà dùng làm lẩu luôn đảm bảo chất lượng lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Thật không khó để hiểu tại sao nó lại nổi tiếng và gây dựng nên một hệ thống lẩu gà khắp Sài Gòn đúng không nào.

Quán có rất nhiều chi nhánh có thể kể đến như chi nhánh quen thuộc ngoài ở Bình Thạnh thì như địa chỉ 109/6 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3 cũng rất nổi tiếng. 

Lẩu gà lá é và ớt hiểm tại quán lẩu 109 nổi tiếng
Lẩu gà lá é và ớt hiểm tại quán lẩu 109 nổi tiếng

Quán “Lẩu gà 109” có thiết kế không gian rộng rãi, thoáng mát nhìn bên ngoài thì trông khá bình dân, đơn giản nhưng khá mát mẻ, sạch sẽ.

Thực khách đến đây cũng rất phong phú từ học sinh, công nhân hay dân văn phòng,… Và thường đông kín vào mỗi buổi tối vì các món ăn ngon tại đây mà giá thành lại rất phải chăng, không kén khách.

Nổi tiếng nhất nơi đây có lẽ là lẩu gà lá é và lẩu gà ớt hiểm với Hương vị thơm ngon, đậm đà, được chế biến rất kỹ lưỡng. Ở “Lẩu gà 109”, gà dùng để nhúng lẩu luôn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Gà được chiên giòn trước khi cho vào nồi lẩu nên thịt rất dai, ngon, thơm, mềm, đặc trưng chứ không bị nhão như gà công nghiệp. Nước chấm chỉ đơn giản là nước mắm muối chanh, hài hòa và vừa miệng.

Ngoài ra quán còn có nhiều món gà khác như gà nướng, lẩu gà tứ xuyên,… Tha hồ cho các bạn lựa chọn nhé.

6. Quê Nẫu Quán – Bún gà lá é

  • Địa chỉ: 64 Đ. Đặng Thuỳ Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, TP HCM

Nếu bạn đang thèm hương vị của món lẩu gà lá é đúng chuẩn mà lại ngại đi ăn lẩu gà vì quá nhiều ăn không hết thì đừng bỏ qua địa chỉ này nhé. 

Tại đây bạn sẽ được phục vụ món bún gà lá é có hương vị tương tự như lẩu gà lá é không lệch đi đâu được. Nhưng phục vụ trong tô có sẵn bún và nước lèo. Thật tiện đúng không nào.

Quán Nẫu là một quán ăn nhỏ trên đường Đặng Thùy Trâm, không gian quán nhỏ nhắn nhưng cực kỳ gọn gàng, sạch sẽ và ấm cúng. 

Những chiếc bàn nhựa và ghế nhựa có màu đỏ nhìn rất đơn giản nhưng lại gần gũi như tính cách con người Xứ Nẫu vậy đó. Ôn hòa, nhẹ nhàng và đầy tình thương như cách con người miền Trung đối đãi với nhau.

Bún gà lá é ăn kèm nước mắm cay cay
Bún gà lá é ăn kèm nước mắm cay cay

Nước chấm và các gia vị ăn kèm được đặt trên bàn để bạn tự do pha chế nước chấm yêu thích của mình nhé, đặc trưng ở đây vẫn là muối tiêu chanh, chấm gà là hết sảy.

Quán phục vụ món bún gà lá é trong tô. Một tô đầy đủ bún, gà xé và rau. Nước lèo đậm vị lá é, thơm ngon đậm vị. Thịt gà mềm được xé sẵn, ăn dai không bị bở như những quán bún khác. Bún tươi được nhập trong ngày, sợi bún dai thơm bột gạo không bị bở hay nhão.

Hãy ghé quán Nẫu để cảm nhận đúng điệu hương vị gà lá é nhé.

Qua bài viết trên thì Foofest đã giới thiệu cho bạn những quán lẩu gà lá é Bình Thạnh ngon đúng điệu với vị thơm đặc trưng của lá é và thịt gà thơm ngon kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau cùng các cách chế biến đa dạng luôn mang lại cho người ăn cảm giác thơm ngon khác lạ so với các món lẩu gà khác. 

Nếu có đóng góp hoặc ý kiến để cho Foodfest.vn ngày càng hoàn thiện và phát triển hơn thì vui lòng để lại bình luận dưới phần comment nhé. Cảm ơn các bạn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *