Top 12 quán lẫu ngon ở Đà Lạt siêu hấp dẫn

Chắc hẳn trong mỗi chúng ta mỗi lần đến với thành phố ngàn hoa_Đà Lạt thì điều chúng ta muốn trải nghiệm là cảnh vật hữu tình, không gian xanh mát và 1 bầu không khí se lạnh lãng mạn ấy.

Thật thiếu sót nếu trong không gian ấy, tiết trời ấy chúng ta không cùng bạn bè, người thân ngồi quây quần bên nồi lẫu ấm áp vì vậy hôm nay hãy theo chân Foodfest.vn điểm qua những quán lẫu ngon ở Đà Lạt nhé.

1. Lẫu gà Tao Ngộ

  • Địa chỉ: Số 5 đường 3/4,  TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

Lẩu gà lá é thực chất là một món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Phú Yên. Lá é là một loại rau cùng họ với húng quế, khi ăn sống có vị chua chát nhẹ nhưng khi nấu cùng với  lẩu rồi vớt ra ăn ngay khi còn nóng, bạn sẽ cảm thấy thơm nhẹ, ngọt mát, hơi the the và có hương vị hơi giống với lá húng quế.

Theo y học dân gian thì lá é là vị thuốc nam chữa được nhiều bệnh rất hay ví dụ như các bệnh như cảm, ho,… Nếu có nhỡ bị cảm lạnh trong chuyến đi thì hãy thử 1 nồi lẫu gà lá é bạn sẽ cảm thấy tốt lên đó. 

Noi lau ga day ap thit ga va la e thom ngon
Nồi lẫu gà đầy ắp thịt gà và lá é thơm ngon

Gà được quán sử dụng là gà ta, thịt chắc, dai ngon ăn rất tươi và ngọt. Vị gà dai ngọt, nên khi kết hợp với nước lẩu ngọt thanh, cay nồng của ớt hiểm tạo thêm sự thanh tao đậm vị cho nồi lẩu, mỗi nước lẩu không là bạn đã có thể ăn kèm với bún đến khi no căng rồi.

2. Quán Lẩu bò Lạc Lối

  • Địa chỉ: 206 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Chỉ nghe cái tên “lạc lối” thì đã biết nó ngon như thế nào rồi, ngon lạc lối về đúng là một cái tên ấn tượng, khiến du khách dễ nhớ mỗi lần đến Đà Lạt.

Nhắc đến Lạc Lối phải nói đến chất lượng trong từng món được phục vụ, quán chuyên phục vụ những món chế biến từ bò như: món lẩu và các món nướng về bò. Về các món lẩu bò như lẩu đuôi bò, lẩu thập cẩm, lẩu dựng bò…

Được chế biến kỳ công từ nước lẫu đến topping ăn kèm, nồi lẫu đậm đà, đầy ắp thịt và xương bò là bạn cảm thấy thật choáng ngợp khi đến quán.

Noi lau bo day du that ngon khong the kiem long
Nồi lẫu bò đầy đủ thật ngon không thể kiềm lòng

Ngoài ra quán còn có các món nướng, có bò nướng sa tế, bò nướng sả nghệ, bò nướng lụi,…nói đến món nướng thì được tẩm ướp gia vị cầu kỳ, làm bò thơm đẫm ướt chứ khi nướng không bị khô.

Không những thế, không gian quán được thiết kế rộng rãi, quán được du khách đánh giá rất cao về không gian thoáng mát, sạch sẽ. Cách trang trí lấy màu đỏ làm chủ đạo tạo cảm giác ấm cúng giữa tiết trời lạnh lẽo của Đà Lạt.

3. Lẫu bò Ba Toa

  • Địa chỉ: 1/29, Hoàng Diệu, phường 5, tp Đà Lạt, Lâm Đồng

Không sở hữu không gian sang trọng, rộng lớn nhưng khi nhắc đến lẫu bò thì không thể không nói đến lẫu bò Ba Toa

Không gian quán có thể làm bạn khá thất vọng với ai muốn đến đây check in sống ảo vì đây chỉ đơn giản là 1 căn nhà gỗ giản dị, đơn sơ, nhỏ bé lọt thỏm giữa thành phố đại ngàn bao la đồi núi này.

Bàn ghế được sử dụng ở Nhà Gỗ là bàn thấp, ghế cốc, vì không gian chẳng được rộng nên các bàn khá gần nhau, trông rất ấm cúng… 

Noi lau bo nghi ngut khoi cuc chat luong tai Ba Toa
Nồi lẫu bò nghi ngút khói cực chất lượng tại Ba Toa

Nồi lẫu bò siêu nhiều thịt múc hoài không hết. Thịt tươi là thịt bò chính gốc chứ không phải trộn lẫn thịt trâu, thịt mềm tươi ngon, rất ngọt chứ không bở cũng không dai. Bò vừa chín tới ăn kèm với nước chấm chao đậm đà thì còn gì bằng.

Nước lẫu ngọt thanh đậm đà từ xương bò thịt bò, ăn kèm các loại rau củ tươi ngon như rau má, rau cải, được lấy từ các nông trại gần đó. quả thật sự kết hợp này quả là quá tuyệt hảo.

4. Lẩu dê Đà Lạt Lâm Ký

  • Địa chỉ: 2 Đường Ngô Tất Tố, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Sau lẫu bò chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức một món mới nhé đó chính là lẫu dê, xem thử có gì khác biệt với lẫu bò nào.

Dê thật chất thì cũng giống bò nhưng thịt mềm và ngọt hơn, tuy nhiên dê là loài vật có mùi khó chịu hơn bò, mùi hôi đó nhiều người không chịu được và ngại mỗi lần muốn thưởng thức lẫu dê.

Lau de duoc nau trong noi dat nhin that hap dan
Lẫu dê được nấu trong nồi đất nhìn thật hấp dẫn

Tuy nhiên khi đến với lẫu dê Lâm Ký thì bạn yên tâm về chất lượng của lẫu, dê được làm rất công phu loại bỏ hết mùi khó chịu, được tẩm ướp gia vị đậm đà và hơn thế nữa dê ở đây đều là dê tươi nên thịt rất mềm và ngọt.

Lẫu dê được nấu trong nồi đất tạo nên hương vị khó diễn tả thành lời, ngoài ngon thì nồi đất còn giữ nhiệt tốt làm món ăn luôn nóng, không bị nguội làm mất ngon.

Nước lẫu đậm đà được nấu với nhiều loại củ tạo vị ngọt thanh và béo bùi. Thịt dê được sơ chế kĩ vừa thơm vừa mềm, chấm với nước chấm đặc biệt của quán thì khó mà quên được hương vị.

5. Quán lẩu nướng Xưa

  • Địa chỉ:  427/ lô 3 Tô Ngọc Vân Tp, Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm

Quán lẫu nướng Xưa có không gian rộng rãi, thoáng mát, không gian bán mở giúp không khí lưu thông không gây ám mùi khi ăn đồ nướng, đồ lẫu tại đây.

Đến đây các bạn sẽ được thưởng thức 2 trong 1 có nướng có lẫu. Quán có tất cả các loại thịt và hải sản thơm ngon, được ướp theo công thức độc quyền của quán.

Quán có món lẫu hoa atiso cực nổi tiếng, vừa ngon ngọt lại vừa tốt cho sức khỏe. Trong chuyến hành trình nếu cảm thấy mệt mỏi thì hãy ghé quán để nạp ngay năng lượng cho cuộc hành trình nhé. 

Noi lau Atiso nghi ngut khoi cuc ki dinh duong
Nồi lẫu Atiso nghi ngút khói cực kì dinh dưỡng

Xưa có đội ngũ nhân viên phục vụ vô cùng nhiệt tình, thân thiện và tận tâm. Nên rất được lòng thực khách. Bên cạnh đó là không gian rộng rãi, sạch sẽ. Ngoài ra quá còn phục vụ các loại rượu từ trong nước đến rượu ngoại cho du khách thỏa thích lựa chọn nhâm nhi. 

6. Lẩu mực khổng lồ Khap Bun Kha Đà Lạt

  • Địa chỉ: 26 Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Nghe cái tên thôi chắc hẳn các bạn cũng biết Khap Bun Kha là một quán lẫu mang đậm chất Thái Lan nay đã có mặt tại Đà Lạt.

Trên Đà Lạt không có quá nhiều quán ăn Thái Lan, nên khi lỡ đi đà lạt mà thèm lẫu Thái thì Khap Bun Kha là một trong những nhà hàng rất đặc sắc mà bạn không nên bỏ qua. Lẩu mực khổng lồ từ lâu đã làm nên tên tuổi của nhà hàng, ngoài mực thì còn rất nhiều loại hải sản mà khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.

Mot ban lau day topping that ngon
Một bàn lẫu đầy topping thật ngon

Đặc trưng của lẫu Thái là vị chua cay quên sầu, hơn nữa nước lẫu của quán được pha chế lại cho hợp khẩu vị của người Việt không quá cay làm bạn phải chảy nước mắt, lẫu cay cay chua nhẹ, kết hợp với hải sản tươi, chỉ chan nước lẫu ăn bún thôi cũng đủ no quên lối về rồi.

7. Thiên Lộc Seafood

  • Địa chỉ: 25 Hà Huy Tập, Phường 3, TP Đà Lạt, Lâm Đồng

Lại là 1 quán lẫu hải sản cực kỳ thơm ngon tại Đà Lạt, trong cái tiết trời se lạnh như thế này mà được ngồi bên một nồi lẫu hải sản nghi ngút khói thì còn gì sánh bằng.

Đặc biệt ở đây là món lẫu mực khổng lồ. Mực ở đây không phải là mực bình thường mà là mực “khổng lồ”, vâng rất khổng lồ từ 1kg đến 2kg  đầy đủ các kích thước khác nhau tùy bạn lựa chọn nhưng giá thành rất ư là phải chăng.

Chỉ từ 250k cho 1kg mực nang siêu tưới, gia đã kèm nước lẫu, bún và rau, nước uống các bạn có thể gọi thêm trong menu, rất phải chăng đúng không nào.

Con muc khong lo ngap ngua trong noi lau cay nong
Con mực khổng lồ ngập ngụa trong nồi lẫu cay nồng

Nước lẩu ngọt tự nhiên từ mực, hải sản và các loại rau củ tươi ngon tại Đà Lạt, chua chua cay cay, đậm đà hương vị Thái Lan bùng lên vị giác của mỗi du khách khi thưởng thức.

Mực siêu tươi được nhập trực tiếp trong ngày, từng thớ thịt mực trắng nõn nà, dày dặn cắn ngập răng, dai giòn khó tả, kết hợp với muối chấm hải sản muối ớt xanh, ớt đỏ cay xé miệng kèm them vị chua thanh tao của chanh.

8. Lẩu cá tầm Ngư Sơn Đà Lạt

  • Địa chỉ: 33 Đường Phan Đình Phùng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

đổi khẩu vị với món lẫu cá tầm nào, nhắc tới cá tầm hẳn ai cũng biết rõ độ ngon và đắt đỏ của nó. Cá tầm là một loại cá nước ngọt có kích thước khá lớn, chất lượng thịt cực ngon, thịt trắng vị ngọt, ít tanh và đặc biệt ít xương và xương rất mềm nên thường được chọn để làm các món lẫu trứ danh.

Quán lẩu cá tầm Ngư Sơn với không gian được thiết kế vô cùng thoáng mát, rộng rãi, và hài hòa. Tạo cho du khách cảm giác vừa tươi mát cũng không kém phần ấm áp và dễ chịu. Mọi thứ đều được sắp xếp ngăn nắp và thuận tiện cho thực khách.

Ca tam that tuoi ngon
Cá tầm thật tươi ngon

Nguyên liệu chính của lẫu cá tầm là cá tầm, đặc biệt là cá tầm ở Đà Lạt được lựa chọn kỹ lưỡng bởi công ty cá tầm lớn nhất Việt Nam. Chính vì vậy mà cá tầm ở đây đã thành một thức đặc sản nổi tiếng của ẩm thực của Đà Lạt. Thịt cá tươi, thơm, dai, có vân vàng đặc trưng khó lẫn vào đâu được, khi ăn có vị béo ngậy và ngọt thanh và không bị bở.

9. Eros Cá Hồi Đà Lạt

  • Địa chỉ: 11A Phan Như Thạch, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Dành cho những bạn không thích cá tầm thì mình sẽ đưa bạn đi đến một quán lẫu cá hồi chắc chắn bạn sẽ thích.

Eros Ca Hoi Da Lat
Eros Cá Hồi Đà Lạt

Cá hồi khá phổ biến vì khá đa dụng và làm được nhiều món, hơn nữa cá hồi còn rất bổ dưỡng chứa nhiều khoáng chất và omega có lợi cho sức khỏe.

Quán có món cá hồi là chính và được chế biến thành nhiều món khác nhau cho thực khách thỏa sức lựa chọn, ngoài đặc trưng nổi tiếng của quán là  lẩu cá hồi chua cay thì còn nhiều món được làm từ cá hồi cũng ngon không kém có thể kể đến như sashimi, cá hồi chiên cuộn khoai tây, salad trứng cá hồi…

Tuy đều được làm từ cá hồi là chính nhưng mỗi món khác nhau lại mang cho mình những hương vị  rất riêng và rất đáng để thưởng thức.

10. Lẩu Buffet rau LAGIM Đà Lạt

  • Địa chỉ: Tầng 8, 115 Phan Bội Châu, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Thịt cũng đã thưởng thức, hải sản cũng đã thưởng qua chúng ta tiếp tục cuộc hành trình với lẫu rau nhé.

Lẩu buffet rau Lagim Đà Lạt là nơi có vị trí ở trên tầng cao. Ngồi thưởng thức nồi lẩu rau sôi nóng bốc khói. Bạn cũng có thể thử các món nướng hấp dẫn thì còn gì tuyệt bằng.

Đặc trưng ở đây là rất nhiều loại rau tươi ngon cho bạn tha hồ lựa chọn, được chọn lựa trực tiếp tại các nông trại tại Đà Lạt nên vô cũng tươi ngon, từ cải thảo, súp lơ, xà lách, cải và các loại rau rừng đặc trưng của Đà Lạt.

Ban lau voi day ap rau xanh that ngon mieng
Bàn lẫu với đầy ắp rau xanh thật ngon miệng

Menu của quán 2 loại nước lẩu riêng biệt cực kì hấp dẫn. Vị cay thơm nồng lẩu Tứ Xuyên từ ớt khô và hoa tiêu vị cay tê đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên và cùng với sự thanh nhẹ của sữa béo ngậy.

Nước lẫu được nấu kỹ từ xương, thịt được hầm nên khi ăn cảm giác ngọt tự nhiên và thanh. Topping ăn kèm lẩu cùng đồ nướng tại nơi đây luôn đa dạng. Tất cả hòa quyện cùng với nước chấm độc đáo chỉ có tại Lagim.

11. Quán Xe Lẫu

  • Địa chỉ: 1 Đường Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Đồ ăn ở đây phong phú không kém những nhà hàng Buffet khác ở Đà Lạt đâu nha, lẫu nướng có đủ làm no bụng những du khách phương xa với đủ loại hải sản, thịt rừng được ướp gia vị đậm đà khó lẫn vào đâu được. 

Nước lẫu đa dạng phong phú có lẫu thường, lẫu thái, lẫu nấm,… Tha hồ cho du khách lựa chọn, nước lẫu ngọt thanh đậm đà, được phục vụ thêm các món rau xanh vô cũng tươi ngon tại Đà Lạt. thịt bò, gà, heo, dê,… các loại hải sản cá, tôm, mực,… Vô cùng phong phú. 

Quan xe lau voi phong phu cac mon an
Quán xe lẫu với phong phú các món ăn

Không gian quán ở đây khá đơn giản, tuy nhiên không gian mở vừa ăn vừa cảm nhận tiết trời se lạnh của Đà Lạt thật sự rất thú vị bên cạnh những món ăn khói tỏa nghi ngút làm ấm cả một khoảng trời đêm, trông thật thích mắt.

12. Quán Tú Mỡ Đà Lạt

  • Địa chỉ: Hẻm 21Bis Trần Phú, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Quán Tú Mỡ nằm khuất trong hẻm nên sẽ hơi khó tìm tuy nhiên không vì thế mà quán thưa khách mà ngược lại rất đông, có lẽ vì độ ngon và phong cách phục vụ nơi đây. Không gian quán được thiết kế rộng rãi, thoáng, sạch sẽ, ấm cúng, cách trang trí cũng bắt mắt và tinh tế không kém phần tươi vui làm cho du khách luôn thích thú mỗi khi đến đây. 

Đồ ăn ở quán ngoài các món Thái nổi tiếng như: lẫu Thái cay cay chua chua, lẫu măng ngọt nhẹ,… Thì còn rất nhiều món ăn ngon khác của ẩm thực Đà Lạt như nướng, hấp. Ở đây có chỗ giữ xe rộng rãi thoải mái và có chỗ cho xe oto đậu.

Tong quan ben ngoai quan Tu Mo
Tổng quan bên ngoài quán Tú Mỡ

Ngoài lẫu Thái thì Tú Mỡ còn có các món thường được gọi là món heo rừng xào lăn, lẩu riêu cua, bắp bò giòn,… Hãy ghé Tú Mỡ đẻ có 1 trải nghiệm tuyệt vời trong chuyến đi nhé.

Trên đây là danh sách những quán lẫu ngon ở Đà Lạt siêu hấp dẫn, chất lượng nhất Foodfest.vn tìm ra cho bạn để dễ dàng khám phá. Bên cạnh những cuộc vui, tham quan các địa danh nổi bật thì bạn đừng quên ăn thật ngon và khám phá ẩm thực phố ngàn hoa nhé.

Nếu có thắc mắc gì thì các bạn cứ comment bên dưới Foodfest.vn sẽ giải đáp hết cho các bạn nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *